Wir wollten eine wertvolle, antike Getreidesorte anbauen, wie die Sorten Senatore Cappelli und Gentil Rosso
für unser hausgemachtes Bier, für Produkten höchster Qualität:
Die Labels wurden auf unterhaltsame Weise gestaltet, aus diesem Grund haben wir der Cartoonist Tommaso Eppesteingher gewählt.
Helles Beer
Trüb, mit einer leichten Säure, die sein Trinken erleichtert, nach Brot duftend. Dank der perfekten Verbindung von Gerstenmalz und Getreide eröffnet es viel Raum für unerforschte Geschmacksmuster, und ist daher ideal zu einer Mahlzeit oder für eine erfrischende Pause mit Freunden.
“Rosso Gardini”
Dieser Wein aus Cabernet Sauvignon-Trauben fermentiert drei Wochen lang in Edelstahl, um dann 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zu verfeinern.
Dank der besonderen mineralischen Zusammensetzung des Bodens, verfügt der Wein über eine gute Komplexität an Düften, Struktur und Körper von bemerkenswerter Prominenz.
Von intensiv rubinroter Farbe, mit frischem, fruchtigem und angenehm kräuterigem Duft, lassen sich Noten von Blaubeere und Himbeere erkennen, mit einem starken Verweis auf mediterrane Wälder, der sich in Aromen von Myrte und Wacholder auflöst. Leicht und konnotativ ist die holzige Note.
Die Boise-Note ist leicht und konnotativ.
Die gute Persistenz und das richtige Tannin, kombiniert mit einer frischen Säure, positionieren ihn zwischen den für einige Zeit in Flasche zu verfeinernden und mit angenehmer Überraschung in Kombination mit Wurstaufschnitt und gereiftem Käse, rotem Fleisch, auch von guter Struktur, wie dem von Wild, zu trinkenden Weinen.
Es gibt drei erste Geschmacksrichtungen von Honig, die von unseren Bienen produziert werden.
Endlich Bienen auf unseren Wiesen, um Blumen und Düften einen Sinn zu geben. 26 sind die Königinnen in ihren fröhlich bunten Bienenstöcken, um den Feldern Freude zu bereiten, genau wie in den Kindermärchen. Sie befinden sich oben in einem Winkel und zaubern ein Lächeln in den Blick, denn sie zu erblicken ist bereits ein Fest. Sie machen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang guten Honig, scheinen aber nur zu spielen, weil Schönheit zu erschaffen, sie nicht ermüdet.
